Browsing by Author CASTRO, EVELYN MARSSOLA

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeCourse
2008LA VIE EN ROUGE - CINEMA LITERÁRIOCASTRO, EVELYN MARSSOLA; MARQUES, BÁRBARA CRISTINAPublicação em Anais-
2008LEGIÃO URBANA - ANÁLISE SEMÂNTICACASTRO, EVELYN MARSSOLA; RODRIGUES, FLÁVIO LUÍS FREIREPublicação em Anais-
2009COLLABORATIVE TEACHING AND LEARNING IN ELEMENTARY SCHOOL: EFFECTIVENESS AND CHALLENGESCASTRO, EVELYN MARSSOLA; BARBIRATO, ALIAD CRISTINA; MARTINS, ELIANE PROVATE QUEIROZPublicação em Anais-
2012VIABILIDADE DE LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS LA-5 EM SORVETE: EFEITO DA ADIÇÃO DE DIFERENTES INÓCULOSCASTRO, EVELYN MARSSOLA; VALÉRIO, GEISA DEMELE; KASPRZAK, WILLIAN; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON; CHIQUETTI, REJANE LEMOS; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DEPublicação em Anais-
2013DESENVOLVIMENTO DE SORVETE SIMBIÓTICO COM POTENCIAL AÇÃO CICATRIZANTE DE DESORDENS DISPÉPTICAS (GASTRITE E ÚLCERA) CAUSADAS POR HELICOBACTERPYLORI.SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DE; VALÉRIO, GEISA DEMELE; CASTRO, EVELYN MARSSOLA; BERNINI, LUCIANA JESUS; FLORIANO, SIMONE ANDREOTI MENDES; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; ALEGRO, LINA CASALE ARAGONPublicação em Anais-
2013DESENVOLVIMENTO DE SORVETE PROBIÓTICO: ESTUDO DO TIPO DE INÓCULO E EFEITO DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO SOBRE A VIABILIDADE DE LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS LA-5.CASTRO, EVELYN MARSSOLA; CHIQUETTI, REJANE LEMOS; BERNINI, LUCIANA JESUS; FLORIANO, SIMONE ANDREOTI MENDES; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DEPublicação em Anais-
2013SOBREVIVÊNCIA DE LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS LA-5 EM SORVETE PRODUZIDO COM LACTOSE HIDROLISADAFLORIANO, SIMONE ANDREOTI MENDES; CASTRO, EVELYN MARSSOLA; CHIQUETTI, REJANE LEMOS; VALÉRIO, GEISA DEMELE; BERNINI, LUCIANA JESUS; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DEPublicação em Anais-
2014VIABILIDADE DE LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS LA-5 EM SORVETE PROBIÓTICO: AVALIAÇÃO DE DOIS TIPOS DE INÓCULOS DIFERENTESCASTRO, EVELYN MARSSOLA; SOUZA, CÍNTHIA HOCH BATISTA DE; VALÉRIO, GEISA DEMELE; BERNINI, LUCIANA DE JESUS; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; ALEGRO, LINA CASALE ARAGONPublicação em Anais-
2014DESENVOLVIMENTO DE SORVETE FUNCIONAL: AVALIAÇÃO DE SUAS CARACTERÍSTICAS FÍSICOQUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAISPINTO, THIAGO BORGES; VALÉRIO, GEISA DEMELE; CASTRO, EVELYN MARSSOLA; BERNINI, LUCIANA DE JESUS; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON; SOUZA, CÍNTHIA HOCH BATISTA DEPublicação em Anais-
2015ANÁLISE DAS CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS, FÍSICO-QUÍMICAS, REOLÓGICAS E SENSORIAIS DE SORVETE FUNCIONAL ADICIONADO DE Lactobacillus acidophilus La-5 E INULINACASTRO, EVELYN MARSSOLA; SOUZA, CÍNTHIA HOCH BATISTA DEPublicação em Anais-
2019CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS (PH E ACIDEZ) DE LEITE GELIFICADO PROBIÓTICO PRODUZIDO COM ADIÇÃO DE PSYLLIUMAMORIM, FRANCIANY RUFINO; CASTRO, EVELYN MARSSOLA; SOUZA, CÍNTHIA HOCH BATISTA DEPublicação em Anais-
2019AVALIAÇÃO DE LEITE GELIFICADO: influência de psyllium na viabilidade probiótica e características físico-químicasCASTRO, EVELYN MARSSOLADissertação-
2019AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DE BIFIDOBACTERIUM ANIMALIS SUBSP. LACTIS BB-12 ADICIONADO EM GELATINA LÁCTEA FUNCIONALLOPES, YASMIM GIOCONDO; CASTRO, EVELYN MARSSOLA; SOUZA, CÍNTHIA HOCH BATISTA DEPublicação em Anais-
2019AVALIAÇÃO DE LEITE GELIFICADO: INFLUÊNCIA DE PSYLLIUM NA VIABILIDADE PROBIÓTICA E CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICASCASTRO, EVELYN MARSSOLA; SOUZA, CÍNTHIA HOCH BATISTA DEPublicação em Anais-
2019INFLUÊNCIA DE PSYLLIUM NA VIABILIDADE DE BIFIDOBACTERIUM ANIMALIS BB-12 E NA TEXTURA DE LEITE GELIFICADO FUNCIONALSINCOS, RENATA DE SOUZA; CASTRO, EVELYN MARSSOLA; SOUZA, CÍNTHIA HOCH BATISTA DEPublicação em Anais-