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Title: TEOR DE SÓDIO DECLARADO EM RÓTULOS DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS COMERCIALIZADOS NO BRASIL EM SUAS VERSÕES CONVENCIONAIS E COM ALEGAÇÕES DE ISENÇÃO OU REDUÇÃO DE NUTRIENTES
Authors: NISHIDA, WALESKA
Type: Dissertação defendida na Universidade Federal de Santa Catarina
Keywords: Sal;Aditivos Alimentares;Conservantes;Rotulagem de Alimentos;Alegações Nutricionais;Alimentos Diet;Alimentos Light;Marketing Nutricional
Issue Date: 2013
URI: https://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/20920
Appears in Collections:Teses e Dissertações dos Docentes

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