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Title: IMPLEMENTAÇÃO DO PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO PARA DESCONGELAMENTO DE CARNES EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Authors: BRAGA, CAMILA DE OLIVEIRA SARAIVA
PAIVA, ANA PAULA DA SILVA
MACHADO, CÁSSIA MARIA
CORDEIRO, KÁTIA WOLFF
Keywords: Manipulação dos Alimentos;Multiplicação Microbiana
Issue Date: 2019
URI: https://repositorio.pgsskroton.com/handle/123456789/23151
Appears in Collections:1ª Coletânea do Curso de Nutrição

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