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2007Publicação em AnaisADESÃO À DIETA POR PACIENTES DIABÉTICOS ACOMPANHADOS EM UMA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE PARTICULAR DO NORTE DO PARANÁCUSTÓDIO, NILCEIA APARECIDA; PINTO, SIMONE DA SILVA MARTINS
2007Publicação em AnaisPERFIL NUTRICIONAL E PRODUTIVIDADE DE FUNCIONÁRIOS DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO MUNICÍPIO DE LONDRINA/PRKURIKI, LILIAN SAYURI; ULATE, BEATRIZ LOURENÇO VENEGAS; SANTINI, MARILSA SUEMY SAKAMOTO
2007Publicação em AnaisQUALIDADE DO ATENDIMENTO INDIVIDUAL E EM GRUPO DE PACIENTES OBESOS ACOMPANHADOS EM UMA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DE LONDRINA/PRRUMIATO, ANNE CRISTINE; SHIMASAKI, JULIANA; LONGHI, RENATA DE
2007Publicação em AnaisPERCEPÇÃO DA AUTO-IMAGEM CORPORAL E ATITUDES ALIMENTARES ENTRE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO EM LONDRINA-PRMINETTO, CARLA NUNES; CAMPOS, ELIANE CRISTINA
2007Publicação em Anais"DESENVOLVIMENTO DE BARRA DE CEREAIS ADICIONADO DE FARINHA DE CASCA DE MARACUJÁ"CLAVISO, JULIANA; ARAUJO, FLÁVIA OLIVEIRA DE; URBANO, GISELE ROSS
2007Publicação em AnaisDESENVOLVIMENTO DE PÃO FRANCÊS ADICIONADO DE FARINHA DE AVEIAROSA, ALESSANDRA MENEGAZZO; ARAUJO, FLÁVIA OLIVEIRA DE; SCHOLZ, MARIA BRÍGIDA DOS SANTOS
2005Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DE RESTO INGESTÃO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM UM ABATEDOURO DE AVES DO MUNICÍPIO DE PARANAVAÍ -PRTEIXEIRA, ANDREIA TOMBORELLI; ULATE, BEATRIZ LOURENÇO VENEGAS
2005Publicação em AnaisPERFIL NUTRICIONAL DE BENEFICIÁRIOS DE PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO EM TRÊS SUPERMERCADOS NO MUNICÍPIO DE LONDRINA/PRTOMASETTI, CRISTINA SIMÕES DE CARVALHO; YOSHIARA, LUCIANE YURI
2006Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS DA CARNE DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM RAÇÕES CONTENDO FARINHA DE CARNE E OSSOSCHICONATTO, PATRICIA; NOVELLO, DAIANA; MAZETTO, ALINE DE FATIMA; MEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; VIEIRA, DANIELE GONCALVES; OST, PAULO ROBERTO; FONSECA, RICARDO ALVES DA; CESTONARO, TALITA; QUINTILIANO, DAIANA APARECIDA
2006Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DO PERCENTUAL DE GORDURA POR DOBRAS CUTÂNEAS EM FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DA CIDADE DE GUARAPUAVA - PRMAZETTO, ALINE DE FATIMA; NOVELLO, DAIANA; MEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; VIEIRA, DANIELE GONCALVES; CAMOCARDI, NICAELA; CHICONATTO, PATRICIA; CESTONARO, TALITA
2006Publicação em AnaisINTRODUÇÃO DE ALIMENTOS COMPLEMENTARES EM CRIANÇAS MENORES QUE UM ANO, GUARAPUAVA - PRSBRUSSI, TALITA; GOMES, PRISCILA TSUPAL TENORIO; ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA; FRANCESCHINI, PRISCILLA
2006Publicação em AnaisMÃES ADOLESCENTES: UMA ANÁLISE DO PERFIL SOCIOECONÔMICOFRANCESCHINI, PRISCILLA; GOMES, PRISCILA TSUPAL TENORIO; ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA; SBRUSSI, TALITA
2006Publicação em AnaisINFLUÊNCIA DA GASTRONOMIA CLÍNICA NA ALIMENTAÇÃO DE PACIENTES HOSPITALIZADOSWATANABE, SANDRA HARUMI KAKUTA; ULATE, BEATRIZ LOURENCO VENEGAS
2006Publicação em AnaisFATOR DE CORREÇÃO DE VEGETAIS UTILIZADOS EM UMA UAN ASILAR DA CIDADE DE LONDRINA-PRSANTINI, MARILSA SUEMY SAKAMOTO; PRADO, ANA OLIVEIRA DO
2006Publicação em AnaisISOLAMENTO DE BACILLUS CEREUS EM AMOSTRAS DE ARROZ CRU COMERCIALIZADOS A GRANELVOLPATO, CARLA STEFANIE GABAN; FURLANETO, LUCIANA
2006Publicação em AnaisAVALIAÇÃO E INTERVENÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DOS FORNECEDORES DE ALIMENTOS DE UMA FEIRA COMERCIAL DE MARINGÁNAKASHIMA, ALIKA TERUMI ARASAKI; YABUSHITA, LIDIANE TERUMI; BREDARIOL, CARLA DO AMARAL; VEIGA, ELISANGELA; PEREIRA, RAFAELA MARIA FERNANDES; CORDEIRO, MICHELLE BRUNHANI; MAIA, GISELE CRISTINA PERDIGAO; ROSANELI, CAROLINE FILLA
2006Publicação em AnaisAVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SUPERFÍCIE DE PEGADORES DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA CIDADE DE LONDRINA/PRFURLANETO, LUCIANA; CAVASSANI, ANA PAULA VIEIRA
2006Publicação em AnaisDESEMPENHO ZOOTÉCNICO E QUALIDADE DA CARCAÇA DE FRANGOS DE CORTE ALIMENTADOS COM RAÇÕES CONTENDO FARINHA DE PEIXE OU AVEIA BRANCAVIEIRA, DANIELE GONCALVES; NOVELLO, DAIANA; QUINTILIANO, DAIANA APARECIDA; MAZETTO, ALINE DE FATIMA; MEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; CHICONATTO, PATRICIA; OST, PAULO ROBERTO; FONSECA, RICARDO ALVES DA; CESTONARO, TALITA
2006Publicação em AnaisEFICÁCIA NO ATENDIMENTO INDIVIDUAL E EM GRUPO DE PACIENTES OBESOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DE LONDRINA/PR. (DADOS PRELIMINARES)RUMIATO, ANNE CRISTINE; SHIMASAKI, JULIANA; LONGHI, RENATA DE; FARIAS, FRANCIELE VIEIRA PAIVA; ARAUJO, ILMA CRISTINA FERRAZ DE
2006Publicação em AnaisDIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM ENCEFALOPATIA NÃO PROGRESSIVA ATENDIDAS NA CLÍNICA DE FISIOTERAPIA MOTORA DA UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁRUMIATO, ANNE CRISTINE; ROSSI, GEISISLAINE APARECIDA
2006Publicação em AnaisDETERMINAÇÃO DE BACILLUS CEREUS EM AMOSTRAS DE CEREAIS MATINAIS COMERCIALIZADOS A GRANELMATIUSSI, RENATA NAVARRO; FURLANETO, LUCIANA; GUERRA, KAREN JACKELINE PETRINI; LUVISOTTO, ELAINE
2006Publicação em AnaisDESENVOLVIMENTO DE UM BISCOITO DE CHOCOLATE DIET COM SOJAMARQUES, CARLA FURUKAVA DE ALMEIDA ENDO; SOUZA, REJANE DIAS DAS NEVES
2006Publicação em AnaisDESENVOLVIMENTO DE UM BOLO DE LARANJA DIET A BASE DE SOJAFUKUDA, ELAINE HITOMI; SOUZA, REJANE DIAS DAS NEVES
2006Publicação em AnaisDESENVOLVIMENTO DE UM BOLO DE CHOCOLATE DIET A BASE DE SOJACARLOTTO, ANA CLAUDIA COSTA; SOUZA, REJANE DIAS DAS NEVES
2006Publicação em AnaisDESENVOLVIMENTO DE UM BISCOITO DIET A BASE DE AVEIARANGEL, FLAVIA SAVEDRA; SOUZA, REJANE DIAS DAS NEVES
2006Publicação em AnaisUTILIZAÇÃO DA CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA E DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL NA AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ALUNOS DO PROJETO JOVENS E ADULTOS DO SESC DE GUARAPUAVA-PRMEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; CAMOCARDI, NICAELA; MAZETTO, ALINE DE FATIMA; VIEIRA, DANIELE GONCALVES; CHICONATTO, PATRICIA; CHUPROSKI, PAULA; CESTONARO, TALITA; FRANCESCHINI, PRISCILLA; SBRUSSI, TALITA
2006Publicação em AnaisUTILIZAÇÃO DE CEVADA CERVEJEIRA COMO MODIFICADORA NOS TEORES DE ÁCIDOS GRAXOS DA CARNE DE FRANGOS DE CORTECHICONATTO, PATRICIA; NOVELLO, DAIANA; MAZETTO, ALINE DE FATIMA; MEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; QUINTILIANO, DAIANA APARECIDA; VIEIRA, DANIELE GONCALVES; OST, PAULO ROBERTO; FONSECA, RICARDO ALVES DA; CESTONARO, TALITA
2006Publicação em AnaisVALOR NUTRITIVO E TEORES DE VITAMINA C E DE FERRO OFERECIDOS PELA MERENDA ESCOLAR A ALUNOS DE 1ª A 4ª SÉRIE DO ENSINO FUNDAMENTAL DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE CAMBÉ/PRTIBURCIO, ALINE MENEZES; SAMBATTI, RITA DE CASSIA YERA DONANGELO
2006Publicação em Anais14 PRINCÍPIOS DA ADMINISTRAÇÃO DE FAYOL: UM DIAGNÓSTICO NAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) DA CIDADE DE GUARAPUAVA-PRCAMOCARDI, NICAELA; CHICONATTO, PATRICIA; MOURA, PRISCILLA NEGRAO DE
2006Publicação em AnaisANÁLISE DA BIODISPONIBILIDADE DO CÁLCIO COM OUTROS NUTRIENTESMEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; MAZETTO, ALINE DE FATIMA; ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA; VIEIRA, DANIELE GONCALVES; CHICONATTO, PATRICIA; CESTONARO, TALITA
2006Publicação em AnaisA IMPORTÂNCIA DA INTERAÇÃO “ALIMENTO E MEDICAMENTO” ENTRE OS NUTRICIONISTASSBRUSSI, TALITA; NOVELLO, DAIANA; SBRUSSI, VIVIAN; FRANCESCHINI, PRISCILLA
2006Publicação em AnaisA INFLUÊNCIA DA DIETA NO CONTROLE DA PRESSÃO ARTERIALTOMAZI, CLEUZA APARECIDA ZANUTTO; ULATE, BEATRIZ LOURENCO VENEGAS
2006Publicação em AnaisCOMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE DE FRANGO DE CORTE TRATADOS COM RADÍCULA DE MALTEMAZETTO, ALINE DE FATIMA; NOVELLO, DAIANA; MEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; QUINTILIANO, DAIANA APARECIDA; VIEIRA, DANIELE GONCALVES; CHICONATTO, PATRICIA; OST, PAULO ROBERTO; FONSECA, RICARDO ALVES DA; CESTONARO, TALITA
2006Publicação em AnaisCARACTERIZAÇÃO SÓCIO-ECONÔMICA E NUTRICIONAL DE CRIANÇAS ASSISTIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA NA CIDADE DE URAÍ/PRFRANCISCO, MYCHELLE DA SILVA; PINTO, SIMONE DA SILVA MARTINS
2006Publicação em AnaisCOMO ESTÁ A QUALIDADE DOS RESTAURANTES EM QUE COMEMOS??ROSANELI, CAROLINE FILLA; NAKASHIMA, ALIKA TERUMI ARASAKI; FILLA, FERNANDA MARIA LAZARO
2006Publicação em AnaisSAÚDE NA MELHOR IDADE: ALIMENTAÇÃO E ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DE UM GRUPO DE TERCEIRA IDADE DO MUNICÍPIO DE MARINGÁ (PR)NAKASHIMA, ALIKA TERUMI ARASAKI; MORENO, MAYARA FRANZOI; ABRUNHOZA, ANDREA CRISTINA DOS SANTOS; FUGIOKA, FERNANDA SAYURI; DORNA, MARIANA DE SOUZA; GUASTALA, LIVIA CALDEIRA; MOREIRA, MARIA CLEIDE ALVES
2006Publicação em AnaisUSO DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL NA AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DA CIDADE DE GUARAPUAVA-PRCHICONATTO, PATRICIA; NOVELLO, DAIANA; MAZETTO, ALINE DE FATIMA; MEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; VIEIRA, DANIELE GONCALVES; CESTONARO, TALITA
2006Publicação em AnaisPERFIL SOCIOECONÔMICO E DEMOGRÁFICO DAS MÃES DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS ATENDIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA EM GURAPAUAVAMEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA; VIEIRA, DANIELE GONCALVES; FRANCESCHINI, PRISCILLA; SBRUSSI, TALITA
2006Publicação em AnaisPERFIL REPRODUTIVO DAS MÃES DAS CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS ATENDIDAS PELO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA DA CIDADE DE GUARAPUAVA – PRVIEIRA, DANIELE GONCALVES; MEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA; FRANCESCHINI, PRISCILLA; SBRUSSI, TALITA
2006Publicação em AnaisTEOR DE LÍQUIDO PERDIDO EM CARCAÇAS DE FRANGOS ATRAVÉS DO MÉTODO DO DRIP-TESTTORRES, PATRICIA GISELLE; NOVELLO, DAIANA
2006Publicação em AnaisRELAÇÃO BAIXO PESO AO NASCER E IDADE MATERNAFRANCESCHINI, PRISCILLA; NOVELLO, DAIANA; SBRUSSI, TALITA
2006Publicação em AnaisPREVALÊNCIA DE HIPERFOSFATEMIA EM PACIENTES EM PROCESSO DIALÍTICO DE UMA CLÍNICA DE DOENÇAS RENAIS DA CIDADE DE GUARAPUAVA-PRCHICONATTO, PATRICIA; CHUPROSKI, PAULA; MAZETTO, ALINE DE FATIMA; MEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; VIEIRA, DANIELE GONCALVES; CESTONARO, TALITA
2006Publicação em AnaisANÁLISE BIOQUÍMICA EM CRIANÇAS OBESAS DE UM CENTRO DE NUTRIÇÃO INFANTILTORRES, PATRICIA GISELLE; NOVELLO, DAIANA; QUINTILIANO, DAIANA APARECIDA
2006Publicação em AnaisPACIENTES ONCOLÓGICOS AVALIADOS ATRAVÉS DO MÉTODO DA BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA (BIA) MULTIFREQUENCIALTORRES, PATRICIA GISELLE; NOVELLO, DAIANA; FRANCESCHINI, PRISCILLA
2006Publicação em AnaisAVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ALUNAS DO 1º ANO DO CURSO DE NUTRIÇÃOMEDEIROS, CAROLINE OPOLSKI; MAZETTO, ALINE DE FATIMA; ALMEIDA, CLAUDIA CHOMA BETTEGA; VIEIRA, DANIELE GONCALVES; CHICONATTO, PATRICIA; CESTONARO, TALITA
2006Publicação em AnaisCARACTERÍSTICAS E FATORES DE RISCO NO RECEBIMENTO E ARMAZENAMENTO DE PRODUTOS CÁRNEOS EM UM RESTAURANTE TIPO SELF-SERVICE EM LONDRINA-PRULATE, BEATRIZ LOURENCO VENEGAS; FUKUSHIGUE, WANDERSON HIDEMI
2006Publicação em AnaisPERFIL NUTRICIONAL DE GESTANTES ATENDIDAS EM 3 UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DE LONDRINATATEWAKI, HELENICE SUGA; PEREIRA, ISABELLE CAROLINA MARCON; GALVANI, FERNANDA MOROTTE; AMORIN, SANDRA MARIA RODRIGUES FERNANDES
2006Publicação em AnaisMULTIPLOS MÉTODOS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE MULHERES COM HIPERTENSÃO ARTERIAL E DIABETES MELLITUS TIPO 2FRANCESCHINI, PRISCILLA; NOVELLO, DAIANA; SBRUSSI, TALITA
2006Publicação em AnaisPERFIL NUTRICIONAL, PERCEPÇÃO CORPORAL E PRÁTICAS DE EMAGRECIMENTO ENTRE ADOLESCENTES DO SEXO FEMININOFREITAS, ANGELICA ROCHA DE; NOVELLO, DAIANA
2006Publicação em AnaisOS RÓTULOS DE ALIMENTOS DIET E LIGHT ESTÃO ADEQUADOS?ROCHA, GISELE NICCHIO; ROSANELI, CAROLINE FILLA
2006Publicação em AnaisMELHORA NA QUALIDADE DE VIDA EM PACIENTES COM DPOC EM REABILITAÇÃO PULMONAR ASSOCIADA À NUTRIÇÃOARAUJO, EVELIZE CRISTINA LABEGALINE DA SILVA; OLIVEIRA, JOSIANE MARQUES FELCAR PIAIE DE; FUGGI, FLAVIA; RUMIATO, ANNE CRISTINE; SAKAGUTI, GISELE THIEMI
2008Publicação em AnaisPERCEPÇÃO DOS PAIS DE PRÉ-ESCOLARES COM RELAÇÃO AO ESTADO NUTRICIONAL DE SEUS FILHOS EM ESCOLAS PARTICULARES DE LONDRINA/PRGUIMARÃES, ISABELA SALOMÃO; TOMASETTI, CRISTINA SIMÕES DE CARVALHO
2012Publicação em AnaisDETECÇÃO DE RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICOS E DE SUSBSTÂNCIAS ANTIMICROBIANAS EM LEITE PASTEURIZADO DE LONDRINA - PRREIS, KARLA THEREZINHA MOREIRA GOLLNER; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DE; ROIG, SALVADOR MASSAGUER; RIBEIRO, ANA BEATRIZ DA COSTA
2012Publicação em AnaisDESENVOLVIMENTO DE UM PRODUTO TIPO "MORTADELA" DEFUMADA DE TILÁPIA COM BAIXO TEOR DE GORDURALOBO, ANDRESSA OLIVEIRA DE ARAUJO; ARAUJO, FLÁVIA OLIVEIRA DE
2012Publicação em AnaisELABORAÇÃO DE TABELA DE INDICADORES DE APROVEITAMENTO DE ALIMENTOSULATE, BEATRIZ LOURENÇO VENEGAS; DZIOBA, TUANY CRISTINA
2012Publicação em AnaisALIMENTOS GRAVÍDICOSMODENA, ANA PAULA; CARVALHO, DANIELLE CRISTINA MARIM; PRETO, LUIZ FELLIPE
2012Publicação em AnaisANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE MOLHO DE PIMENTA CONSUMIDO EM LANCHONETES NA CIDADE DE SÃO JOÃO DO IVAÍ - PRFREZ, LARISSA PEREIRA; COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE
2012Publicação em AnaisANÁLISE DO EFEITO DA RAÇÃO HUMANA NO CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DE RATOSULATE, BEATRIZ LOURENÇO VENEGAS; BIGATON, ANA CAROLINA SETTE
2012Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DO PH DA SILAGEM DE POLPA CÍTRICA MAIS MILHO TRITURADOVIZONI, TATIANI ANDRESSA GOMES; GRÊCCO, FABÍOLA CRISTINE DE ALMEIDA RÊGO; LUDOVICO, AGOSTINHO; LIMA, LISIANE DORNELES DE; LIMA, BRUNA GONÇALVES; GASPARINI, MARTA JULIANE; PIVA, ANA PAULA; SILVA, LUIZ CESAR; ASTOLPHI, JOSÉ LUIS DE LIMA
2012Publicação em AnaisAVALIAR O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DOS JOVENS EM RELAÇÃO AO CONSUMO DE FAST-FOODHERMANN, FÁBIO FERNANDES; PANDINI, NATANNA; BIRELO, ROSEMARY APARECIDA; GONÇALVES, THAÍS RODRIGUES
2012Publicação em AnaisCOMPORTAMENTO DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS EM IOGURTE NATURAL ADICIONADOS EM DIFERENTES MOMENTOS DO PROCESSO.BANDIERA, NATALY SIMOES; SILVA, ALISSON SANTANA DA; HONJOYA, EDSON RENATO; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DE; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; COSTA, MARCELA DE REZENDE; CHAGAS, LARISSA DE MEDEIROS; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON
2012Publicação em AnaisCOMPARAÇÃO DE ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE SUCO CONCENTRADO E NÉCTAR DE UVALIMA, PRISCILA TAVARES; SOUZA, MIRIAM CRISTINA COVRE DE
2012Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE SUSHIBARES DA BAIXADA SANTISTAPRADO, BÁRBARA GRASSI; IWATANI, JULIANA ELEN; PEREIRA, MARIANA ROTTA; GOLLUCKE, ANDRÉA PITTELLI BOIAGO; TOLEDO, LUCIANA PASSOS
2012Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DE CUSTOS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, BARRA DO BUGRES-MTPRADO, BÁRBARA GRASSI; SILVA, TANIA FAVALESSA; SCHIRMER, MELISSA
2012Publicação em AnaisEFEITO DA INTERRUPÇÃO DO JEJUM SOBRE A AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL POR MEIO DA TÉCNICA DE BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICAANDRADE, ANDRÉ AQUINO DE; LIMA, THIAGO CORBANEZ; JANUÁRIO, RENATA SELVATICI BORGES
2012Publicação em AnaisCARACTERIZAÇÃO ALIMENTAR DE PACIENTES SUBMETIDOS À GASTROPLASTIA NO PRÉ E PÓS CIRÚRGICO EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE LONDRINA/PRROQUE, ALINE MENEZES TIBURCIO; OLIVEIRA, EVELISE MANTOVANI DE OLIVEIRA
2012Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE HIDROLISADOS PROTÉICOS DO SORO DE LEITECOSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE; PELAQUIM, EMILA SPOLADOR; FLORIANO, SIMONE ANDREOTI MENDES; BERNINI, LUCIANA JESUS
2012Publicação em AnaisANÁLISE SENSORIAL DE MORTADELA COM SUBSTITUIÇÃO DE GORDURA POR PROTEÍNA DE SOJA E ENRIQUECIDA COM FIBRASSANTOS, FERNANDO CÉSAR DOS; TOMAL, ADRIANA APARECIDA BOSSO
2012Publicação em AnaisCARACTERIZAÇÃO DE BARRAS DE CEREAIS ELABORADAS COM FARINHA DE BANANA VERDE E SEMENTE DE JACALUVIZOTTO, BRUNA BOSO; COSTA, GISELLE APARECIDA NOBRE
2012Publicação em AnaisAVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL DE CUIABÁ- MTNICOLETTI, ANA LIDIA; PRADO, BÁRBARA GRASSI
2012Publicação em AnaisMUDANÇA DO HÁBITO ALIMENTAR EM CRIANÇAS SUBMETIDAS A TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO E/OU RADIOTERÁPICO NO HOSPITAL DO CÂNCER DE LONDRINA/PR.VAZ, DIANA SOUZA SANTOS; RUMIATO, ANNE CRISTINE
2012Publicação em AnaisANALISE MICROBIOLÓGICA DE MUÇARELA VENDIDA A GRANEL EM PADARIAS DE SÃO PEDRO DO IVAÍCERQUEIRA, PATRICK BOLDIERI; SOUZA, MIRIAM CRISTINA COVRE
2012Publicação em AnaisALIMENTOS GRAVÍDICOS: OBSERVAÇÕES GERAISDAMAS, JOÃO VICTOR MAZZARIN; SANTOS, THAIS INDIARA PEREIRA DOS; SANTOS, MARCO ANTONIO ALVES DOS; MARTINS, ANA PAULA; TRINDADE, ANDRÉ FERNANDO DOS REIS
2012Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DOS TEORES DE MATÉRIA MINERAL E CARBOIDRATOS NÃO FIBROSOS DA SILAGEM DE POLPA CÍTRICA MAIS MILHO TRITURADOVIZONI, TATIANI ANDRESSA GOMES; GRECCO, FABÍOLA CRISTINE DE ALMEIDA RÊGO; LIMA, LISIANE DORNELES DE; LUDOVICO, AGOSTINHO; FRANÇOZO, MÔNICA CHAVES; GASPARINI, MARTA JULIANE; PIVA, ANA PAULA; LIMA, BRUNA GONÇALVES
2012Publicação em AnaisMUDANÇA DE HÁBITO ALIMENTAR EM PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA EM PACIENTES EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO EM UM HOSPITAL DE LONDRINAPR.CASAÇOLA, LARISSA ELENA SILVA; RUMIATO, ANNE CRISTINE
2012Publicação em AnaisCORRELAÇÃO DA UMIDADE E ATIVIDADE DE ÁGUA COM A FORMAÇÃO DE AFLATOXINAS EM AMENDOINS DESTINADOS AO CONSUMO EM LONDRINA E REGIÃOCOSTA, ADRIANA DA; RAVELLI, ADEMIRVAL SARGI
2012Publicação em AnaisCOOKIE DIET COM A FARINHA DA CASCA DO MARACUJA-AMARELO COM GOTAS DE CHOCOLATE DIETREIS, THAIARA RAMIES DOS; RAVELLI, ADEMIRVAL SARGI
2012Publicação em AnaisANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE MERENDAS ESCOLARES PÚBLICAS DE UMA CIDADE DO INTERIOR DO NORTE DO PARANÁKRUPINISKI, MARIANE TRIZOTTI; KIMURA, ANGELA HITOMI; KOBAYASHI, RENATA KATSUKO TAKAYAMA; PANAGIO, LUCIANO APARECIDO; NAKAZATO, GERSON; MITSUKA-BREGANÓ, REGINA; SANTOS, REGINA LÚCIA DOS
2012Publicação em AnaisALIMENTOS GRAVÍDICOS NO DIREITO BRASILEIROFÓFANO, CRISLEI APARECIDA; CORREIA, SAYRA JORGE; SILVA, DANIELLE REZENDE DA; FARINHA, YASMIN GOMES; MATTIOLLI, MARIÂNGELA; PRETO, LUIZ FELLIPE
2012Publicação em AnaisAÇÃO DA LACTOFERRINA NA MULTIPLICAÇÃO DE LACTOBACILLUS CASEI IN VITRO E EM QUEIJO MINAS FRESCALINAY, OSNEY MASSAMI; SILVA, ALISSON SANTANA; HONJOYA, EDSON RENATO; BANDIERA, NATALY SIMOES; SOUZA, CINTHIA HOCH BATISTA DE; SANTANA, ELSA HELENA WALTER DE; COSTA, MARCELA DE REZENDE COSTA; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON; MANTOVANI, FERNANDA DIEKMANN
2012Publicação em AnaisAS DIVERGÊNCIAS ENTRE IN 62 E IN 51: COMPARATIVO REFERENTE A QUALIDADE DO LEITELIMA, JULIANO FERREIRA; HOLOWKA, HENRIQUE; GROFF, ANDRÉA MACHADO; COELHO, TÂNIA MARIA
2012Publicação em AnaisANÁLISE MICROBIOLÓGICA EM CARNE DE FRANGO TEMPERADA VENDIDA EM SUPERMERCADOS DE NOVO ITACOLOMI.FAVORITO, ANGELICA PEREIRA; SOUZA, MIRIAM CRISTINA COVRE DE
2012Publicação em AnaisINFLUÊNCIA DO TIPO DE COAGULANTE NA PROTEÓLISE E CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DO QUEIJO PRATOVIEIRA, ARIANE TAYLA BISCA; VIANNA, PRISCILA CRISTINA BIZAM; RENSIS, CHRISTIANE MACIEL VASCONCELLOS BARROS DE
2012Publicação em AnaisCINÉTICA DA CONCENTRAÇÃO OSMÓTICA DA MANGASOUZA, RUBENS FERNANDO RUFINO; RAVELLI, ADEMIRVAL SARGI
2012Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL EM CUIABÁ-MTPRADO, BÁRBARA GRASSI; SILVA, EMANNUELE LEMES; SCHIRMER, MELISSA
2012Publicação em AnaisASPECTOS ALIMENTARES, NUTRICIONAIS E BIOQUÍMICOS DE IDOSOS FISICAMENTE INDEPENDENTES DE LONDRINA/PRCAETANI, REJANE; SOUZA, REJANE DIAS DAS NEVES
2012Publicação em AnaisINFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA MULTIMISTURA DE JARDIM ALEGRE-PRULATE, BEATRIZ LOURENÇO VENEGAS; ALEGRO, LINA CASALE ARAGON ALEGRO; FAGUNDES, LAÍS FERNANDA
2012Publicação em AnaisCAFÉ EM PÓ - PURO OU ADULTERADO?SILVA, MARIANA BUSIGNANI; NIXDORF, SUZANA LUCY
2012Publicação em AnaisBISCOITO TIPO PASSATEMPO ELABORADO COM FARINHA MULTIMISTURA.SOARES, FERNANDA LUIZA ROCHA; SOUZA, MIRIAM CRISTINA COVRE DE
2012Publicação em AnaisELABORAÇÃO DE BICOITO TIPO COOKIES COM ADIÇÃO DE CHIA E FARINA DE CASCA DE MARACUJÁKAWANO, DOUGLAS KENJI; CAMISA, JAQUELINE
2012Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DAS CARACTERISTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE LEITE PASTEURIZADO COM LACTOSE HIDROLISADA ADICIONADO DE MICRO -ORGANISMO PROBIÓTICOTENAN, DANIELLY VIZENTIN; RENSIS, CHRISTIANE MACIEL VASCONCELLOS BARROS DE; ZAMARIANO, FERNANDA RAFAELA; VIANNA, PRISCILA CRISTINA BIZAM
2012Publicação em AnaisAVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE IDOSOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA INTEGRADA DE UMA UNIVERSIDADE PARTICULAR DO MUNICÍPIO DE LONDRINA/PRROQUE, ALINE MENEZES TIBURCIO; TROMBINI, AMANDA PIANOVSKI; KIMURA, SILMARA FAVERSANI; SANCHES, GABRIELLA DE ARAUJO
2012Publicação em AnaisDESENVOLVIMENTO DE SHAKE COM ADIÇÃO DE PROTEINAS DE SORO DO LEITE OBTIDAS A PARTIR DE COACERVAÇÃO COM POLISSÁCARIDEOS.JÚNIOR, MARCOS HENRIQUE PEREIRA; CAMISA, JAQUELINE
2012Publicação em AnaisANÁLISES FÍSICO-QUIMICAS E MICROBIOLÓGICAS DA POLPA DE CAJU CONGELADA COMERCIALIZADA EM ARAPONGAS- PR.CALIZOTTI, ANNE CAROLINE; TOMAL, ADRIANA APARECIDA BOSSO
2012Publicação em AnaisCARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FÍSICA DO ÓLEO DE COCO (COCOS NUCIFERA)CARDOSO, DÉBORA DE MELLO; GONÇALVES, AUGUSTO CESAR
2012Publicação em AnaisANÁLISES MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS EM CHÁ MATEKRAKER, TIAGO HENRIQUE; SOUZA, MIRIAM CRISTINA COVRE DE
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