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Title: DESENVOLVIMENTO DE SORVETE COM LACTOSE HIDROLISADA ADICIONADO DE LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS
Authors: CHIQUETTI, REJANE LEMOS
Type: Dissertação
Issue Date: 2014
URI: http://hdl.handle.net/123456789/705
Appears in Collections:Dissertações do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados

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